Surabaya, kota pahlawan yang kaya akan sejarah dan budaya, juga terkenal dengan kulinernya yang menggugah selera. Jika Anda berkunjung ke Surabaya, rasanya tidak lengkap jika tidak membawa pulang oleh-oleh khas untuk keluarga dan teman. Namun, memilih oleh-oleh yang tahan lama dan mudah dibawa seringkali menjadi tantangan tersendiri. Nah, artikel ini hadir untuk membantu Anda menemukan rekomendasi oleh-oleh khas Surabaya yang tahan lama dan pastinya akan membuat orang tersayang senang!
Mengapa Memilih Oleh-Oleh Khas Surabaya yang Tahan Lama?
Ada beberapa alasan mengapa memilih oleh-oleh khas Surabaya yang tahan lama adalah pilihan yang bijak. Pertama, oleh-oleh tahan lama memberikan Anda fleksibilitas waktu untuk memberikannya kepada orang yang Anda sayangi, terutama jika Anda tidak langsung bertemu setelah perjalanan. Kedua, oleh-oleh jenis ini umumnya lebih mudah dibawa dan disimpan, sehingga Anda tidak perlu khawatir akan basi atau rusak selama perjalanan. Terakhir, oleh-oleh khas Surabaya yang tahan lama memberikan kesan yang lebih awet dan menjadi kenangan manis dari kunjungan Anda ke Kota Pahlawan.
Rekomendasi Oleh-Oleh Makanan Khas Surabaya yang Awet
Inilah beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Surabaya berupa makanan yang terkenal kelezatannya dan memiliki daya tahan yang cukup lama:
Sambal Bu Rudy: Siapa yang tak kenal Sambal Bu Rudy? Sambal legendaris ini merupakan ikon kuliner Surabaya. Dikemas dalam botol, sambal ini tahan lama dan sangat cocok untuk menemani berbagai hidangan. Ada beberapa varian rasa yang bisa Anda pilih, mulai dari sambal bawang, sambal ijo, hingga sambal udang.
Almond Crispy: Camilan renyah ini terbuat dari almond, tepung, dan gula. Almond Crispy memiliki tekstur yang tipis dan rasa yang manis gurih. Dikemas dalam wadah kedap udara, Almond Crispy bisa bertahan hingga beberapa minggu.
Spikoe Resep Kuno: Kue lapis Surabaya yang satu ini memang melegenda. Spikoe Resep Kuno terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang kaya. Dikemas dalam kotak yang rapi, Spikoe bisa menjadi oleh-oleh khas Surabaya yang mewah dan berkesan.
Siropen Telasih: Minuman segar ini terbuat dari gula asli dan memiliki aroma khas bunga telasih. Siropen Telasih sangat cocok untuk dijadikan campuran minuman dingin atau es buah. Dikemas dalam botol kaca, siropen ini bisa bertahan cukup lama jika disimpan dengan benar.
Kerupuk Ikan Kenjeran: Jika Anda mencari camilan gurih, kerupuk ikan Kenjeran adalah pilihan yang tepat. Kerupuk ini terbuat dari ikan segar yang diolah dengan bumbu-bumbu khas. Rasanya yang renyah dan gurih membuat kerupuk ini menjadi favorit banyak orang. Pastikan Anda memilih kerupuk yang dikemas dengan baik agar tetap renyah.
Mencari Camilan Khas Surabaya Tahan Lama: Pilihan Praktis untuk Dibawa
Selain makanan berat, Surabaya juga memiliki beragam camilan yang cocok untuk dijadikan oleh-oleh. Berikut adalah beberapa pilihan camilan khas Surabaya yang awet dan mudah dibawa:
Kacang Disco: Camilan ini terbuat dari kacang tanah yang dibalut dengan tepung dan bumbu. Kacang Disco memiliki rasa yang manis, gurih, dan renyah. Dikemas dalam plastik atau toples, kacang disco bisa bertahan hingga beberapa minggu.
Emping Melinjo: Emping melinjo adalah camilan tradisional yang terbuat dari biji melinjo yang dipipihkan dan digoreng. Emping melinjo memiliki rasa yang pahit-pahit gurih dan tekstur yang renyah. Anda bisa menemukan emping melinjo dengan berbagai rasa, seperti original, pedas, atau manis.
Kue Lapis Kukus Surabaya: Kue lapis kukus adalah oleh-oleh khas Surabaya modern yang semakin populer. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Dikemas dalam kotak yang cantik, kue lapis kukus cocok untuk dijadikan hadiah.
Petis Udang: Petis udang adalah bumbu masak khas Surabaya yang terbuat dari udang yang difermentasi. Petis udang memiliki rasa yang unik dan kuat, serta sering digunakan sebagai bahan pelengkap untuk rujak, tahu campur, atau lontong kupang. Dikemas dalam botol atau wadah plastik, petis udang bisa bertahan cukup lama.
Abon Sapi: Abon sapi adalah daging sapi yang disuwir-suwir dan dibumbui, kemudian digoreng hingga kering. Abon sapi memiliki rasa yang gurih dan cocok untuk dijadikan lauk atau taburan pada nasi. Dikemas dalam plastik atau toples kedap udara, abon sapi bisa bertahan hingga beberapa bulan.
Tips Memilih dan Menyimpan Oleh-Oleh Khas Surabaya Agar Tahan Lama
Agar oleh-oleh khas Surabaya yang Anda beli tetap awet dan enak saat dinikmati, perhatikan beberapa tips berikut:
- Periksa Tanggal Kadaluarsa: Selalu periksa tanggal kadaluarsa sebelum membeli oleh-oleh khas Surabaya, terutama makanan. Pilih produk dengan tanggal kadaluarsa yang masih lama.
- Pilih Kemasan yang Baik: Pastikan oleh-oleh dikemas dengan baik dan rapat. Kemasan yang baik akan melindungi makanan dari udara dan kelembapan, sehingga membuatnya lebih tahan lama.
- Simpan dengan Benar: Simpan oleh-oleh sesuai dengan petunjuk penyimpanan yang tertera pada kemasan. Beberapa makanan sebaiknya disimpan di lemari es, sementara yang lain cukup disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
- Hindari Sinar Matahari Langsung: Hindari menyimpan oleh-oleh di tempat yang terkena sinar matahari langsung. Paparan sinar matahari dapat mempercepat proses kerusakan makanan.
Dimana Tempat Terbaik Berburu Oleh-Oleh Khas Surabaya?
Surabaya menawarkan banyak pilihan tempat untuk berburu oleh-oleh khas Surabaya. Berikut adalah beberapa rekomendasi:
- Sentra Oleh-Oleh: Kunjungi sentra oleh-oleh di Surabaya, seperti di daerah Genteng atau Pasar Atom. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai macam oleh-oleh khas Surabaya dengan harga yang bersaing.
- Toko Oleh-Oleh Terkenal: Datangi toko oleh-oleh terkenal seperti Wisata Rasa atau Mirota. Toko-toko ini menawarkan pilihan oleh-oleh yang lengkap dan berkualitas.
- Supermarket dan Minimarket: Beberapa supermarket dan minimarket di Surabaya juga menjual oleh-oleh khas Surabaya. Ini bisa menjadi pilihan praktis jika Anda tidak punya banyak waktu untuk berbelanja.
- Pusat Oleh-Oleh Online: Jika Anda tidak sempat datang langsung ke Surabaya, Anda bisa membeli oleh-oleh khas Surabaya secara online melalui berbagai marketplace atau toko online yang terpercaya.
Kesimpulan: Bawa Pulang Kenangan Manis dari Surabaya dengan Oleh-Oleh yang Tepat
Dengan banyaknya pilihan oleh-oleh khas Surabaya yang tahan lama, Anda tidak perlu khawatir lagi soal buah tangan untuk keluarga dan teman. Pilihlah oleh-oleh yang sesuai dengan selera dan budget Anda, serta pastikan untuk menyimpannya dengan benar agar tetap awet dan enak saat dinikmati. Selamat berburu oleh-oleh dan bawa pulang kenangan manis dari Kota Pahlawan!
