10 Rekomendasi Oleh-Oleh Makanan Khas Surabaya yang Tahan Lama: Lezat dan Awet!

By Yanti

May 01, 2025

In Kuliner Surabaya

0

Surabaya, kota pahlawan yang kaya akan sejarah dan budaya, juga terkenal dengan kulinernya yang menggugah selera. Jika Anda sedang berkunjung ke Surabaya, jangan lupa untuk membawa pulang oleh-oleh makanan khas Surabaya yang tahan lama. Selain bisa dinikmati sendiri, oleh-oleh ini juga cocok untuk dibagikan kepada keluarga dan teman.

Artikel ini akan memberikan Anda rekomendasi 10 oleh-oleh makanan khas Surabaya yang tidak hanya lezat, tetapi juga awet sehingga cocok untuk dibawa dalam perjalanan jauh. Siap untuk menjelajahi dunia kuliner Surabaya dan menemukan oleh-oleh yang sempurna?

Mengapa Memilih Oleh-Oleh Makanan Khas Surabaya yang Tahan Lama?

Saat memilih oleh-oleh, ketahanan produk menjadi faktor penting, terutama jika Anda akan melakukan perjalanan jauh atau ingin menyimpannya lebih lama. Oleh-oleh makanan khas Surabaya yang tahan lama memiliki beberapa keuntungan:

• Praktis dibawa: Tidak perlu khawatir basi atau rusak selama perjalanan.
• Bisa disimpan lebih lama: Nikmati cita rasa Surabaya kapan saja Anda mau.
• Cocok untuk hadiah: Berikan oleh-oleh yang bisa dinikmati oleh orang tersayang dalam jangka waktu yang lebih panjang.

Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Surabaya yang Awet

Berikut adalah 10 rekomendasi oleh-oleh makanan khas Surabaya yang tahan lama, beserta tips untuk memilih dan menyimpannya:

1. Sambal Bu Rudy: Pedasnya Melegenda, Tahan Lama di Lidah

Siapa yang tak kenal Sambal Bu Rudy? Sambal ini sudah menjadi ikon kuliner Surabaya. Rasanya yang pedas dan gurih membuat ketagihan. Sambal Bu Rudy tersedia dalam berbagai varian, seperti sambal bawang, sambal ijo, dan sambal udang. Sambal ini dikemas dalam botol kedap udara sehingga tahan lama.

• Tips memilih: Pilih sambal yang masih tersegel rapat dan perhatikan tanggal kedaluwarsanya.
• Tips menyimpan: Simpan di lemari es setelah dibuka.

2. Almond Crispy: Renyahnya Bikin Nagih

Almond crispy adalah camilan renyah yang terbuat dari almond, keju, dan tepung. Rasanya yang manis dan gurih membuat almond crispy menjadi favorit banyak orang. Camilan ini dikemas dalam wadah yang rapat sehingga tetap renyah dalam waktu yang lama. Almond crispy tersedia dalam berbagai rasa, seperti original, cokelat, dan green tea. Ini adalah pilihan oleh-oleh khas Surabaya yang praktis.

• Tips memilih: Pilih almond crispy yang masih renyah dan tidak lembek.
• Tips menyimpan: Simpan di tempat yang kering dan sejuk.

3. Spikoe Resep Kuno: Kelembutan yang Melegenda

Spikoe Resep Kuno adalah kue lapis Surabaya yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang legit. Kue ini dibuat dengan resep tradisional dan menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi. Spikoe Resep Kuno dikemas dalam kotak yang cantik sehingga cocok untuk dijadikan hadiah. Kue ini bisa bertahan selama beberapa hari jika disimpan dengan benar. Inilah spikoe Surabaya, oleh-oleh istimewa.

• Tips memilih: Pilih spikoe yang masih segar dan tidak berjamur.
• Tips menyimpan: Simpan di lemari es agar lebih tahan lama.

4. Abon Sapi Padmosusastro: Gurihnya Menggoda Selera

Abon sapi Padmosusastro adalah abon sapi yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan renyah. Abon ini terbuat dari daging sapi pilihan dan bumbu-bumbu rempah yang khas. Abon sapi Padmosusastro dikemas dalam kemasan yang rapat sehingga tahan lama. Cocok sebagai lauk pendamping atau camilan.

• Tips memilih: Pilih abon yang masih kering dan tidak berbau tengik.
• Tips menyimpan: Simpan di tempat yang kering dan sejuk.

5. Kerupuk Udang Kenjeran: Renyah dan Autentik

Kerupuk udang Kenjeran adalah kerupuk udang khas Surabaya yang terkenal dengan rasanya yang renyah dan gurih. Kerupuk ini terbuat dari udang segar dan bumbu-bumbu rempah yang khas. Kerupuk udang Kenjeran cocok sebagai teman makan atau camilan. Kerupuk ini biasanya dijual dalam kemasan plastik yang besar, pastikan untuk menyimpannya dengan benar agar tetap renyah.

• Tips memilih: Pilih kerupuk yang masih renyah dan tidak lembek.
• Tips menyimpan: Simpan dalam wadah kedap udara.

6. Sirup Leci Cocopandan: Segarnya Surabaya dalam Botol

Sirup leci cocopandan adalah minuman segar yang cocok untuk menemani hari-hari Anda. Sirup ini memiliki rasa yang manis dan segar dengan aroma leci dan cocopandan yang khas. Sirup leci cocopandan dikemas dalam botol yang kedap udara sehingga tahan lama. Cocok untuk campuran es buah atau minuman lainnya.

• Tips memilih: Pilih sirup yang masih tersegel rapat dan perhatikan tanggal kedaluwarsanya.
• Tips menyimpan: Simpan di tempat yang sejuk dan kering.

7. Petis Udang: Cita Rasa Unik yang Tak Terlupakan

Petis udang adalah bumbu khas Surabaya yang terbuat dari udang yang difermentasi. Petis udang memiliki rasa yang unik dan khas, yaitu asin, manis, dan gurih. Petis udang sering digunakan sebagai bahan pelengkap untuk rujak cingur, tahu campur, atau lontong kupang. Petis udang dikemas dalam botol atau wadah kecil dan bisa bertahan lama jika disimpan dengan benar. Ini adalah oleh-oleh makanan khas Surabaya yang unik.

• Tips memilih: Pilih petis yang berwarna hitam pekat dan beraroma khas.
• Tips menyimpan: Simpan di lemari es setelah dibuka.

8. Kue Mente: Manis dan Gurih dalam Setiap Gigitan

Kue mente adalah kue kering yang terbuat dari kacang mente dan gula. Kue ini memiliki rasa yang manis dan gurih dengan tekstur yang renyah. Kue mente cocok sebagai camilan atau teman minum teh. Kue ini biasanya dijual dalam toples dan bisa bertahan lama jika disimpan di tempat yang kering.

• Tips memilih: Pilih kue yang masih renyah dan tidak berbau tengik.
• Tips menyimpan: Simpan dalam wadah kedap udara.

9. Bandeng Asap: Lezat dan Bergizi

Bandeng asap adalah ikan bandeng yang diasap dengan cara tradisional. Bandeng asap memiliki rasa yang gurih dan aroma yang khas. Bandeng asap bisa dinikmati langsung atau diolah menjadi berbagai masakan. Bandeng asap biasanya dikemas dalam plastik vakum sehingga tahan lama. Pertimbangkan ini sebagai alternatif oleh-oleh makanan khas Surabaya.

• Tips memilih: Pilih bandeng yang masih segar dan tidak berbau amis.
• Tips menyimpan: Simpan di lemari es.

10. Krupuk Kulit Rambak: Camilan Tradisional yang Khas

Krupuk kulit rambak adalah camilan tradisional yang terbuat dari kulit sapi yang digoreng. Krupuk kulit rambak memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Krupuk kulit rambak cocok sebagai teman makan atau camilan. Pastikan Anda menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

• Tips memilih: Pilih kerupuk yang masih renyah dan tidak lembek.
• Tips menyimpan: Simpan dalam wadah kedap udara.

Tips Memilih dan Menyimpan Oleh-Oleh Makanan Khas Surabaya

Berikut adalah beberapa tips tambahan untuk memilih dan menyimpan oleh-oleh makanan khas Surabaya agar tetap awet dan lezat:

• Perhatikan tanggal kedaluwarsa: Selalu periksa tanggal kedaluwarsa sebelum membeli.
• Pilih kemasan yang baik: Pastikan kemasan kedap udara dan tidak rusak.
• Simpan dengan benar: Ikuti petunjuk penyimpanan yang tertera pada kemasan.
• Hindari menyimpan di tempat yang lembap: Kelembapan dapat mempercepat kerusakan makanan.
• Simpan di lemari es: Beberapa makanan, seperti spikoe dan sambal, sebaiknya disimpan di lemari es agar lebih tahan lama.

Kesimpulan

Surabaya menawarkan beragam pilihan oleh-oleh makanan khas yang lezat dan tahan lama. Dengan memilih oleh-oleh yang tepat dan menyimpannya dengan benar, Anda bisa menikmati cita rasa Surabaya kapan saja Anda mau. Jangan lupa untuk mencoba rekomendasi di atas dan temukan oleh-oleh favorit Anda! Selamat berburu oleh-oleh! Semoga artikel ini membantu Anda menemukan oleh-oleh makanan khas Surabaya yang tahan lama dan memuaskan!